
Chiller là thiết bị dùng để làm lạnh được sử dụng nhiều tại các nhà máy, doanh nghiệp sản xuất. Đặc biệt trong công nghiệp làm lạnh thực phẩm, đồ vật,….
Hệ thống này sử dụng công suất điện năng tiêu thụ để tách riêng 2 phần nhiệt lạnh và nhiệt nóng. Phần nhiệt lạnh sẽ được sử dụng để tạo ra nước lạnh với nhiều nhu cầu khác nhau. Còn phần nhiệt nóng không được sử dụng sẽ thải ra môi trường xung quanh bằng tháp giải nhiệt (cooling tower).
Chiller làm lạnh nước hoạt động dễ dàng với cấu tạo gồm 4 phần chính như sau.
Dàn bay hơi của chiller nước có 3 loại:
Nước vào được dẫn qua bình, bên trong ống đồng gas bay hơi. Nước chảy theo dạng hình sin vì có tấm định nước, điều này giúp tăng quãng đường nước chảy và nâng cao hiệu suất trao đổi nhiệt.
Bởi hiệu suất làm việc cao, bay hơi loại ngập dịch thường được áp dụng cho những dòng máy có công suất từ 100 tons lạnh trở lên. Nước được dẫn và chảy trong ống trùm, gas lạnh sôi xung quanh giúp tối ưu hóa khả năng truyền nhiệt.
Loại dàn này thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm. Bởi máy sẽ cho ra nước chất lượng để không ảnh hưởng đến các sản phẩm. Ngoài ra còn có thể sử dụng cho trường hợp độ pH không đủ điều kiện (từ 6.5 – 7.5) và các ngành hóa chất.
Máy nén lạnh của hệ thống làm mềm nước chiller làm mát nước có 4 loại chính để phù hợp với nhu cầu của nhiều doanh nghiệp, nhà xưởng:
Đây là máy nén 1 cấp thường là máy nhỏ hơn 3 Hp, được sử dụng với quy mô dân dụng. Còn đối với quy mô cho doanh nghiệp sản xuất sẽ áp dụng máy nén 2 cấp với công suất lên tới hàng 100 Hp.
Máy nén này thường được sử dụng cho máy chiller chạy dương có công suất. Bởi nó có tỉ số trung bình nhưng lưu lượng lại khá lớn.
Đối với loại máy này thường được áp dụng cho chiller chạy dương với công suất lớn hơn 30 Hp. Bởi tỉ số nén của máy ở mức trung bình với lưu lượng lớn.
Máy có hai loại là ly tâm nhỏ turbo 60 tons – 300 tons và ly tâm lớn turbo 300 tons – hàng nghìn tons.
Hệ thống Chiller dùng nước gồm 5 phần chính đó là:
Hệ thống Chiller giải nhiệt nước gồm 5 phần chính phù hợp với những công trình lớn cần sự đảm bảo tính ổn định giải nhiệt cao.
Hệ thống Chiller giải nhiệt nước rất thích hợp với những công trình lớn cần sự đảm bảo tính ổn định giải nhiệt cao, do nó có công suất hoạt động lớn từ 5ton đến trên 1000ton. Tuy nhiên chi phí ban đâu bỏ ra hơi cao và đòi hỏi phải có nguồn nước thường xuyên.

Hệ thống Chiller giải nhiệt nước làm lạnh nước xuống còn 7°C rồi trao đổi với không khí tuần hoàn trong phòng khiến không gian trở lên mát.

Mô hình hoạt động của hệ thống điều hòa Chiller giải nhiệt nước trong 4 vòng tuần hoàn
Người ta thường lắp đặt hệ thống làm lạnh Chiller giải nhiệt nước thành 2 loại theo nhu cầu như sau:
Thường được sử dụng trong các nhà máy in màu, nhà máy nhựa, giải nhiệt cầu máy cơ khí, cấp nước lạnh để trộn bê tông, làm lạnh quá trình pha trộn hóa chất, chưng cất trong các nhà máy nước giải khát và bia rượu.
Thường được sử dụng trong các nhà sách, trung tâm thương mại, siêu thị hay các nhà xưởng công nghiệp cần điều hòa ( nhà thuốc, xưởng dệt may, bệnh viện…).
Hệ thống Chiller giải nhiệt nước được chia thành 2 loại khác nhau theo công dụng gồm giải nhiệt công nghiệp với dãy nhiệt độ rộng từ 60°C xuống 30°C và dãy điều chỉnh nước nhiệt độ hẹp từ 7°C lên 12°C.
Để đảm bảo quá trình sản xuất và sử dụng, trước hết cần xem xét qua một số ưu – nhược điểm của máy.
Ưu điểm của hệ thống chiller giải nhiệt nước bao gồm:
Bởi các ống nước lạnh được thiết kế nhỏ gọn, không tiêu tốn nhiều không gian, diện tích.
Máy không gặp sự cố phát sinh nào dù phải hoạt động liên tục trong thời gian dài.
Phù hợp với nhiều nhu cầu, công suất hoạt động của các nhà xưởng, doanh nghiệp.
Từ 5 tons đến hàng ngàn tons.
Tuổi thọ sử dụng máy cao.
Song song với những ưu điểm, hệ thống chiller giải nhiệt nước vẫn còn một số hạn chế như sau:
Bởi ưu điểm của chiller giải nhiệt nước, nhiều doanh nghiệp, nhà xưởng ứng dụng máy như một giải pháp sản xuất hiệu quả.
Dùng trong nhà máy nhựa, làm lạnh máy in màu, giải nhiệt dầu máy cơ khí. Làm lạnh quá trình pha trộn hóa chất. Ngoài ra, máy còn được dùng trong công nghiệp thực phẩm (rượu bia, nước giải khát,…).
Sử dụng cho thiết bị làm mát ở những công trình lớn như ở bệnh viện, siêu thị,…. Ngoài ra, máy còn giúp cung cấp nguồn không khí trong lành.
Thông thường nhà sản xuất sẽ cung cấp lịch bảo trì bảo dưỡng định kỳ cho chiller. Chi phí bảo trì có miễn phí trong năm đầu tiên còn vấn đề bảo hành thì chủ đầu tư cần hỏi kỹ nhà sản xuất.
Với một số loại chiller, lịch bảo dưỡng như sau:
Đặc biệt với hệ thống chiller giải nhiệt nước cần lưu ý những vấn đề sau:
Bảo trì, bảo dưỡng hệ thống chiller giải nhiệt nước luôn đi kèm với việc kiểm tra cách nhiệt hệ thống đường ống chiller để đảm bảo an toàn.
Đường ống chiller là một bộ phận giúp dẫn truyền dòng nước lạnh từ thiết bị làm lạnh chiller tới các thiết bị/khu vực cần tiêu thụ năng lượng. Ống được làm từ chất liệu thép đen nên nếu không được cách nhiệt hoàn hảo, đường ống chiller sẽ xuất hiện hiện tượng “đổ mồ hôi” ngoài.
Trong trường hợp đường ống không được cách nhiệt hoặc cách nhiệt không hoàn hảo, nó sẽ xảy ra những hậu quả như: